Напольные, закрытые витрины это наиболее распростарнённый тип витрин, устанавливаются на полу в торговом помещении для демонстрации и хранения товара, с доступом к нему только со стороны продавца.

Напольные, угловые витрины – идеальный вариант для построения гнутых линий в универсаме. Но в некоторых случаях небольшие торговые точки приобретают их, чтобы связать в линию две витрины. Специалисты считают подобные вложения нецелесообразными, поскольку угловая витрина выходит дороже самой длинной прямой из этой же серии. При этом, в силу конструктивных особенностей, она хуже держит заданную температуру. Тем более бессмысленно брать отдельно угловую витрину для маленького магазинчика.

Для большинства небольших магазинов подойдет встроенный холод. Для магазина более 100 квадратных метров лучше будет использовать выносной холод.

Встроенный холод дешевле выносного и по стоимости оборудования и по стоимости монтажа и последующего обслуживания. Кроме того, к оборудованию с выносным холодом необходимо приобретать дорогостоящие ККБ.

Преимущества встроенного холода

• низкая стоимость приобретения и ввода в эксплуатацию по сравнению с выносным холодом,
• легкость подключения и обслуживания,
• мобильность холодильного оборудования, т.е. легкость в перепланировке магазина.

Минусы встроенного холода

• тепловыделения от работы компрессоров выбрасываются в торговый зал и соответственно жара в зале и не комфортные условия, необходимо кондиционирование/вентиляция торгового зала;
• шум от работы агрегатов;
• меньший полезный объем загрузки товара, т.к. часть объема занята под агрегат;
• меньше экспозиционная площадь.

Преимущества выносного холода

• отсутствие шума от работы компрессоров;
• отсутствие тепловыделений в торговый зал, как следствие, комфортные условия в торговом зале, как для покупателей, так и для работы оборудования;
• большая экспозиционная площадь торгового зала, как следствие выше средний чек и общая выручка;
• большая емкость (загрузка) оборудования;
• более эффективное использование торговой площади магазина;
• экономия затрат на электроэнергию;
• более длительный срок эксплуатации.

Использование более емкого холодильного оборудования с выносным холодом позволяет минимизировать подсобные складские помещения, а в некоторых случаях и вовсе не иметь их.

Оценка статьи:

Загрузка...