Разморозка в холодильнике

Если нужно согреть молоко быстро, то можно использовать способ с водой. Когда такой необходимости нет, то желательно применять вариант разморозки в холодильнике.

Именно размораживание грудного молока в обычной камере холодильника считается самым лучшим способом. Пакет или другую емкость, в которой хранится молоко, нужно достать из морозилки и положить на полку холодильника. Желательно оставить его на всю ночь, чтобы весь процесс оттаивания прошел максимально естественно.

Если ребенок кушает в 8 утра, то пакет необходимо достать из морозильника не позднее 8 часов вечера накануне.

Как правильно замораживать грудное молоко

Технология заморозки грудного молока мало отличается от той, что принята для других продуктов питания. Сам процесс хорошо описан в протоколе американской Академии Медицины Грудного Вскармливания (Academy of Breastfeeding Medicine, ABM). Вот какие важные нюансы советуют соблюдать врачи:

1. Главное правило — позаботиться о чистоте используемой тары для хранения. Если это многоразовые пакеты и баночки, то их нужно простерилизовать и просушить. Отлично, если на кухне имеется специальный стерилизатор для детской посуды. Если нет, то действуем по старинке, — обрабатываем емкости над паром. Одноразовую тару обычно не стерилизуют, поскольку она продается в индивидуальной запечатанной упаковке.
2. Чем раньше заморозить молоко, тем лучше. Отправить его на хранение желательно не позднее, чем через сутки после сцеживания. И только при условии, что все это время оно стояло в холодильнике. А при комнатной температуре (16-29 °С) грудное молоко «проживет» не более 6-8 ч.
3. Предварительно молоко ставится в холодильник для охлаждения (пары часов будет достаточно), а только потом помещается в заранее подготовленную тару. Заполнять баночку или пакет рекомендуется не более чем на две трети, поскольку в процессе замораживания молоко увеличится в объеме. А потом сразу в морозилку.
4. На емкость нужно наклеить этикетку с датой начала хранения. Например, на многих пакетах, есть специальная бумажная наклейка, на которой можно сделать пометки ручкой, — очень удобно.
5. Желательно держать молоко ближе к задней части морозильной камеры — тут температура охлаждения наиболее стабильна.

Педиатры рекомендуют замораживать по 60-120 мл молока в одном контейнере. Так оно не испортится, да и процесс дальнейшего использования значительно упростится.

При необходимости можно дополнить тару, в которой уже есть замороженное молоко, еще одной порцией недавно сцеженного. Но тут важно соблюсти правильную технологию. Молоко, которое вы добавляете, предварительно нужно как минимум 2-4 часа подержать в холодильнике. Продукт комнатной температуры нельзя добавлять к замороженному!

Шаг четвертый: срок хранения и температура

Эти два обстоятельства взаимосвязаны. Изначально параметры разрабатывались пищевой промышленностью для хранения молока животных. Но оно нестерильно и более того, часто загрязнено шерстью, травой и землей с подстилки, навозом. Женское же грудное молоко стерильно, а кроме того, само обладает бактерицидными свойствами: в его составе есть вещества, которые борются с вредоносными бактериями. Но по мере хранения молока эта функция ослабевает и прекращается.

Если утром или днем сцедили молоко для вечернего или ночного кормления, то его не обязательно ставить в холодильник. При комнатной температуре (до +25°C), на столе или полке сцеженное грудное молоко можно держать 6–8 часов, но обязательно в наглухо закрытом и лучше максимально охлажденном контейнере, например, завернутом в холодное полотенце.

В сумке-холодильнике сцеженное грудное молоко при температуре от +4 до +15°C можно держать 24 часа, причем емкость должна находиться рядом с генератором холода или упаковками льда, а саму сумку лучше не открывать. В глубине домашнего холодильника, например, у задней стенки, при температуре не выше + 4°C допускается оставить грудное молоко на 5 дней. После этого его подогревают и дают малышу.

Сроки хранения

Сцеженное грудное молоко важно правильно хранить, соблюдая температурные требования и сроки. Рекомендации по срокам хранения:

• при комнатной температуре (16-26 °C) – 4-6 часов;
• в холодильнике (4 °C и ниже) – 3-5 дней;
• в морозильной камере (18 °C и ниже) – 4-6 месяцев.

Данные сроки актуальны только для молока, которое было сцежено с соблюдением всех гигиенических норм в домашних условиях. В отделениях реанимации новорожденных действуют более строгие требования к хранению.

Перед тем как поместить продукт в холодильник или морозилку, на емкостях для хранения обязательно нужно указывать дату и время сцеживания: это позволяет контролировать сроки годности запасов молока.

Посуда для хранения

Сколько хранить грудное молоко, так же зависит от посуды, в которую вы собираетесь его поместить. Возможные варианты:

• стеклянные банки;
• пластмассовые емкости;
• пластиковые контейнеры;
• пакеты для заморозки.

Стеклянные емкости считаются самой экологичной и наиболее подходящей для хранения молока. Стекло хорошо использовать для охлаждения в том случае, если вы планируете использовать детское питание не позднее чем через неделю. Не замораживайте молоко в стекле. При разогреве оно может дать трещину.

Как хранить грудное молоко в бутылке из пластмассы? Лучше всего этот способ использовать только для охлаждения, а не для заморозки. Жидкости при смене состояний меняют объем. Будет неприятно, если пластмассовая бутылочка лопнет.

Больше всего для заморозки подходят пластиковые контейнеры. В них молоко может храниться при самых низких температурах. Во время разморозки этот материал ведет себя прекрасно. Если у вас есть необходимость в регулярном сцеживании, вы легко ответите на вопрос как хранить сцеженное грудное молоко без постоянных затрат на одноразовые емкости – приобрести специализированные пластиковые контейнеры. Они могут быть использованы многократно.

Самый современный способ хранить грудное молоко в холодильнике при замораживании – это помещение его в одноразовые пакеты. Как правило, они имеют двойные стенки. Получается «хранилище внутри хранилища». Пакеты компактны и освободят место в камере. На пакет нанесена шкала, которая позволяет не отмерять несколько раз количество молока. Есть специальное поле, где можно записать дату заморозки. Пакеты герметично закрываются замком-молнией, который обеспечивает отсутствие посторонних запахов.

Основные требования ко всем видам посуды:

• плотно закрывающаяся герметичная крышка или замок (воздух не должен поступать в емкость, иначе молоко испортится быстрее);
• нетоксичность материала, из которого емкость изготовлена (проверяйте сертификаты и назначение при покупке;
• стерильность посуды (если используете баночки и контейнеры неоднократно, каждый раз тщательно их очищайте);
• наличие шкалы для определения объема порции и места, где можно записать дату заморозки (если это производителем не предусмотрено, четко отмеряйте объем жидкости заранее и приклеивайте ярлычок скотчем, так же можно упаковать плотно закрытый контейнер в пищевую пленку, под которую легко поместить заметку об объеме молока и времени начала охлаждения);

Прежде чем определиться, как хранить грудное молоко в холодильнике, подумайте — в каком объеме вы будете его сцеживать и в каком количестве охлаждать или замораживать. На основании этого вы сможете сделать правильный выбор емкостей.

Как выглядит и пахнет сцеженное молоко?

Грудное молоко достаточно жирное, и если оно отстоится некоторое время, то разделиться на слои. Также есть отличия во внешнем виде и цвете молока, которое сцедили, к примеру, утром и днем следующего дня. В таком случае цвет молозива будет желтым, а более зрелого молока – белым. Розовый цвет должен насторожить молодую маму. Это означает, что на ее сосках образовались трещины, и в молоко попали частички крови. Как правило, трещины заживают на протяжении двух недель, но если этого не происходит, стоит обратиться к врачу.

Материнское молоко имеет приятный сладковатый запах. Если чувствуется кислая отдушка, значит, оно испортилось и использовать такое молоко уже нельзя.

Сколько хранится грудное молоко?

Для того чтобы молоко как можно дольше не теряло своих полезных свойств, надо соблюдать определенную технологию, в зависимости от предполагаемого срока и температуры хранения. Исследования показали, что продукт не портится в течение 4-6 часов при комнатной температуре в 25°C. Самый главный фактор эффективного хранения при любых разрешенных температурах – это стерильность самой емкости.

При 0ºC время хранения увеличивается до 8 суток. Лучше всего емкости с грудным молоком размещать ближе к дальней стенке холодильника. При этом перепады температур в процессе открывания двери не повлияют на условия хранения. Для более длительного хранения используется замораживание. Педиатры утверждают, что даже после размораживания грудное молоко полезнее любой сухой смеси.

Как правильно заморозить грудное молоко для хранения

Заморозка грудного молока требует соблюдения определенных условий для сохранности полезных веществ и свежести продукта:

1. Использовать только чистую и герметичную емкость. Это исключает риск попадания посторонних веществ и запахов в грудное молоко.
2. Выбрать посуду, предназначенную для заморозки жидкостей.
3. Не наполнять пакет или контейнер на 100%, учитывая способность жидкостей расширяться при охлаждении.
4. Удалить воздух из пакетов и плотно закрыть.
5. Охлаждать жидкость постепенно, переставляя продукт из комнаты в холодильник, из холодильника в морозилку.
6. Не допускать частого перепада температур в отсеке морозилки, в котором хранится грудное молоко. Открывать его только при необходимости достать детское питание.
7. Для заморозки формировать запасы небольшими порциями по 150–250 мл, учитывая аппетиты ребенка. После разморозки продукция хранится не более суток.
8. Каждый пакет или контейнер подписать, чтобы знать, сколько уже хранятся запасы материнского молока.
9. При нарушении температуры хранения в морозилке жидкость лучше утилизировать, чтобы не навредить крохе.

Выпуск 27. Как ХРАНИТЬ грудное молоко. Грудное вскармливание

Условия хранения сцеженного грудного молока. Как хранить грудное молоко? Сколько дней можно хранить грудное молоко в холодильнике? Как правильно размораживать грудное молоко? Как нагревать грудное молоко из холодильника? Можно ли разогревать грудное молоко в микроволновке? Сколько храниться замороженное грудное молоко?
Спонсор выпуска – магазин Watsons и подгузники BabyDream http://babydream.watsons.ua/.
Общие рекомендации по хранению грудного молока. Ла Лече Лига http://goo.gl/7Tnl44.
Как хранить сцеженное молоко? НОВЫЙ УРОВЕНЬ http://goo.gl/z0Sbo5.
Сцеживать или нет? АКЕВ http://goo.gl/DjM9Wr.
Поддержка матерей, кормящих сцеженным молоком. Ла Лече Лига http://goo.gl/6XyD3j.
Сцеживание молока, работа и кормление грудью. ГВинфо http://goo.gl/6x8Yra.
Как размораживать грудное молоко. Молочная мама https://goo.gl/gCGtS7.
Повторное использование сцеженного грудного молока. Молочная мама https://goo.gl/tDfTFb.
Хранение молока. Полезные советы от зарубежных мам. Молочная мама https://goo.gl/RcWZYD.
Спасибо за то, что посмотрели это видео! Ваши ”пальчики вверх” под видеороликами вдохновляют меня к созданию новых видеоработ, а когда вы делитесь моими видео в своих соцсетях, Боженька засчитывает вам +108 бонусов в молочную карму ��.

���� Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые выпуски: https://www.youtube.com/channel/UCv5IbYrko4dqnd-xPKk3B4w?sub_confirmation=1.

���� И не забывайте про вкладку ”СООБЩЕСТВО” – здесь я делаюсь разными полезными статьями, видео пр. https://www.youtube.com/channel/UCv5IbYrko4dqnd-xPKk3B4w/community.

���� Вы можете поддержать канал любым пожертвованием: https://www.liqpay.ua/ru/checkout/i29612595348.

Не стесняйтесь задавать ваши вопросы в комментариях под моими видео, я постараюсь ответить каждому! Ваша Нина Зайченко ❤️ #молочныйблогер #milkblogger.

и быстрая ссылка на канал: https://www.youtube.com/НинаЗайченко.

мой канал про слинги: http://www.youtube.com/Slingopark.

тел/viber/whatsapp для платных консультаций: +38(063)384-05-25.

Оценка статьи:

Загрузка...